منوعات: جولة في أسواق التوابل.. ألوان وروائح لا تنسى

تمثل أسواق التوابل في المدن العتيقة متحفا حيا من الألوان والروائح، حيث تصف أكواد الزعفران والكمون والفلفل والأعشاب المجففة على امتداد الأرفف الخشبية.

ويواصل الأعشابون التقليديون مهنتهم الموروثة، يقدمون للزوار خلطة التوابل المحلية ووصفات الطبخ التقليدي التي توارثوها عن الأجداد عبر الأجيال.

وتسعى هيئات الصون إلى تدبير هذه الأسواق وتطوير بنيتها، حفاظا على مكانتها السياحية وضمانا لاستمرار حرف عريقة تواجه تحديات العصر.